Rum

ラムとは、サトウキビの廃糖蜜または絞り汁を原料として作られる蒸留酒です。サトウキビの絞り汁、もしくは絞り汁から砂糖の結晶を取り除いたもの（糖蜜、廃糖蜜)を用います。サトウキビに含まれるショ糖を酵母でアルコール発酵させてエタノールに変えた後、蒸留、熟成することで作られます。
サトウキビが原料なだけあって、ほんのり甘くまろやかな味わいです。
そのため、スピリッツの中では比較的飲みやすいお酒でもあります。